Ovos contêm quase todos os nutrientes necessários para a vida, por isso é considerado
o melhor alimento para a saúde. Por essa razão, ovos são essenciais para mulheres grávidas e crianças pequenas por terem nutrientes que eles tanto precisam.
Nutrientes importantes estão nos ovos
Gorduras saudáveis: a lecitina é um tipo especial de gordura encontrada apenas nos ovos. A lecitina ajuda a regular o colesterol no organismo e evita o aumento excessivo do colesterol ruim.
Colina: Os ovos também contêm muita colina, um nutriente essencial para a saúde fetal, o cérebro fetal e o desenvolvimento cardiovascular. A colina também reduz o risco de parto prematuro, estresse, fadiga, superando a amnésia pós-parto da mãe.
Para crianças pequenas, a colina é um nutriente essencial para o desenvolvimento do bebê em todas as etapas. A deficiência de colina causa sérios danos ao fígado; há muito poucas pessoas na idade adulta para obter colina suficiente para o corpo.
Proteína: é o nutriente encontrado em pratos como carne de animais. A proteína do ovo quando no corpo produz um aminoácido que apoia as atividades musculares e produz hormônios para o corpo.
Vitaminas e minerais: Existem muitas vitaminas e minerais nos ovos. As gemas de ovo de galinha contêm vitaminas B e vitaminas solúveis em água, como as vitaminas A, D e K. Enquanto as claras de ovos contêm principalmente vitaminas B.
Algumas advertências sobre o consumo
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